发面能放在阳台上晒吗？

能。

阳台上的阳光充足，发面放在阳台上晒发的更快些。发面放在阳台上晒的时侯，面盆上耍盖上一层布或盖子，以防有尘土或者其他飘飞物落到发面上，抱发面弄脏。发面放在阳台上晒，不耍晒的太久，由于阳台阳光充足发面时间缩短，发面晒久J会发酸。

能，发面能放阳台上晒。要想发面快，就需要在面团醒发的过程中，让面团尽量保持一个较高的温度，这样才能充分、快速的发酵。所以，可以将发面盆放在阳光充足的阳台上。但是，为了避免造成面团的表皮发干，需要用食用油涂抹面团的表面，再在面盆上覆盖一层保鲜膜，一旦面团醒发，立刻取回，避免造成面团的发酵过度。

可以，

温度是影响发酵的重要因素之一，适宜的发酵温度在25℃至30C左右，所以在阳光下发酵面团可以提高酵母菌的活性，会使发酵速度加快，缩短发酵时间。

但是要注意的是，面团一定要用保鲜膜包好或用湿布盖上，这样可以防止面团里的水分蒸发，否则面会被晒干，影响我们的食用口感。除了在阳光下晒以外，还可以在面粉里加适量的白糖、盐、蜂蜜、酸奶等，这些都可以加快发酵，还能提升面粉的口感

发酱豆可不可以放酵母？

不可以的。做大酱不是发酵过程，是酶解过程。耐盐酵母菌只是为了增香加的。大酱下咸了可以煮烂大豆捣泥后加进去。2、大酱发酵与酵母无关。

3酵母是消化葡萄糖分泌乙醇—酒。酱坯发酵情况是关键。黄豆煮烂做酱块发酵，发好了酱能发好。

4、大酱发酵以前发现酱块发酵不好可以另加酱曲增加蛋白酶含量来进行大！酱发酵。

酵母可以用太阳晒吗？

酵母一般保存在25到30度之间最为事宜。冬季温度过低也会造成酵母部分失去活性或是发酵时间延长。所以要控制好温度。酵母最好也不要在太阳下暴晒，特别是夏天。 酵母的储存条件是阴凉干燥，温度太高会使酵母失去活性，起不到发酵的效果。

还有个方法，你可以活一小块面团，看看起发效果如何。如果发酵的很好，说明暴晒没有让它失效。 

用发酵粉发面可以在太阳底下晒吗？

用发酵粉发面可以在太阳底下晒，酵母发面在阳光的照射下发的更快，特别是冬天，如果家里温度低，发面不容易开，如果放在阳光下，升温就快了，但不能把操好的面盆直接放在阳光下，那样是没用的，必须把盆上套一个跑料袋子，并且最好把盆一块包起来，再放在阳光下升温就快了，跟冬天蔬菜大棚一个道理

用发酵粉发面不可以在太阳底下晒。用发酵粉发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。

当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。

不要，

阳光下照射，整体温度不好控制，温度过高或者过低都会影响发酵效果。面团要用保鲜膜或湿布包裹，防止面团水份蒸发后影响质量，温度在摄氏25到30度的环境最好。

所以最好不要再阳光照射下发面。另外介绍三种方法： 1、用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。2、发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口。3、和面时在面粉中加些啤酒，啤酒和水各一半，这样蒸出来的馒头格外松软

硒酵母片到底好不好？

硒酵母片营养均衡。除可高效、安全地补充生物硒外，酵母硒还富含蛋白质、B族维生素和多种微量元素，同时还科学配伍了维生素类中最优秀的抗衰老、调节免疫力物质——维生素c，协同作用，效果更好。硒酵母片天然安全。

酵母粉被太阳晒了还有用吗？

最好不要用了

因为酵母的储存条件是阴凉干燥，温度太高会使酵母失去活性，起不到发酵的效果。

干酵母的正确储存方法

酵母开袋后把开口封严，然后放入冰箱冷藏（或低温干燥处）保存活性。

鲜酵母的正确储存方法

0～4℃（不高于6℃）冷藏环境下可保存45天左右（不可冷冻）。