酵母菌发酵需要避光吗？

发面时要保证面团的温度，一般35℃左右是最适合面团发酵的，有人可能会将面团放置在太阳底下晒，以获得高温环境，但其实这种做法是错误的，面团在发酵时放在太阳底下晒，会导致面团发酵失败。

面团在揉制过程中会吸收很多的水分，水分能让淀粉中的蛋白质结构舒展开，这样能保证面团发酵更均匀，水分也能提升酵母的活性，如果将面团放置在太阳地下晒，水分会快速流失，会大大影响面团的发酵速率。

发酵粉发光发面应该肯定是需要避光的，如果不避光的话，它应该是很难进行一些发酵的，所以应该是必须要进行避光的。我学习酿酒时，师傅教给我的第一招就是发酵必须要避光的问题，以后在实践中明白了其中的道理：酒曲和人类一样是有生命的，是活着的物体是怕光、怕高温的菌种。

需要，由于二裂酵母的活性成分比较高，使用过程中，需要避光。

二裂酵母精华液不可以见光。二裂酵母精华液白天可以用，每天坚持使用可以使你的皮肤变白让你越来越年轻，还能淡化你脸上的皱纹，去除黑眼圈，眼袋。

味道淡淡的很清香，抹在脸上吸收性也很好轻轻拍打一下就吸收了，用完后皮肤不觉得油油的它很清爽，补水保湿效果也很好，很水润润很滋润。

发面能放在阳台上晒吗？

能。

阳台上的阳光充足，发面放在阳台上晒发的更快些。发面放在阳台上晒的时侯，面盆上耍盖上一层布或盖子，以防有尘土或者其他飘飞物落到发面上，抱发面弄脏。发面放在阳台上晒，不耍晒的太久，由于阳台阳光充足发面时间缩短，发面晒久J会发酸。

能，发面能放阳台上晒。要想发面快，就需要在面团醒发的过程中，让面团尽量保持一个较高的温度，这样才能充分、快速的发酵。所以，可以将发面盆放在阳光充足的阳台上。但是，为了避免造成面团的表皮发干，需要用食用油涂抹面团的表面，再在面盆上覆盖一层保鲜膜，一旦面团醒发，立刻取回，避免造成面团的发酵过度。

可以，

温度是影响发酵的重要因素之一，适宜的发酵温度在25℃至30C左右，所以在阳光下发酵面团可以提高酵母菌的活性，会使发酵速度加快，缩短发酵时间。

但是要注意的是，面团一定要用保鲜膜包好或用湿布盖上，这样可以防止面团里的水分蒸发，否则面会被晒干，影响我们的食用口感。除了在阳光下晒以外，还可以在面粉里加适量的白糖、盐、蜂蜜、酸奶等，这些都可以加快发酵，还能提升面粉的口感