田野里挖野菜吃的朋友，吃了喷洒了农药的野菜是否会中毒？

你好朋友很高兴回答你的问题！吃野菜不会因为农药中毒的除非野菜自身带有毒素！农药撒到野菜上在一定时间内有毒！过几天就没毒素了！一般的野菜蘑菇都有小虫子在上面！如果发现有小🐛吃过的野菜蘑菇你就可以放心吃啦！颜色鲜艳野菜蘑菇没有小🐛去吃的！请千万别去吃！我们这里是原始森林很多蘑菇和野菜这都是祖祖辈辈传下来的经验！希望我的回答能对你有帮助！感谢头条视频平台！

我是乡村艾青365，很高兴和大家分享这个问题：在田野里挖野菜是否会中毒?

我认为是存在风险的，我们应该这样做：

①首先咱们挖苦菜时不要去刚出苗的地里，那里大多数是打过农药的。

②我们要选田地旁的过道或地坝边挑野菜，这里一般是没有农药的。

③到没有种田地的野草多的地方挑野菜也是安全的。

④挑回的野菜要多泡洗几次，做到安全第一！

以上就是我对这个问题的分享和建议，希望能帮到大家。

我认为不会。①吃野菜时要反复冲洗的②每棵野菜的农药占有量有限（大面积的耕地，因为洒除草剂，已不长野菜，野菜基本都生长在荒地，或耕地的外边缘）③一盘菜每个人吃的量又有限，基于上述几点原因，我认为是不会中毒的。

不一定会中毒，如果农药打了十几天又下过大雨，毒性小了，回家你好好洗洗，然后过一下水，就能吃了。如果刚打的农药，地里的野菜就不能吃了，吃了肯定会中毒，每个人中毒的反应不一样。在每年打农药期间，最好不要去挖野菜。

椿芽可以吃，那么农村常见的漆树芽能不能吃？

问题：椿芽可以吃，那么农村常见的漆树芽能不能吃？

答案：椿芽是一种特色蔬菜，有一股特殊的椿芽芳香烃气味。这种气候对人增加食欲望，令人想食的诱人气味，是绝大部分人喜欢的一种木本蔬菜，营养价值高，在市场上价格也非常高，是凤毛麟角，绿色蔬菜中之王。针对它的特殊性和昂贵的市场价格，不少昧着良心的人用漆树芽，以假乱真，冒充椿芽。千万要辨别真伪，不要食用漆树芽。

漆芽无椿芽的特殊香的气味，折断处断面会有许多的象牛奶一样的乳白色汁液，时间长了，白色汁液被空气中的氧气氧化变成黑色的胶状物。漆芽内面含有许多的有机脂类物质，对有些体质虚弱，皮肤有过敏性强的人，触摸和食用后，产生过敏现象，轻者皮肤骚痒红肿，重者反胃呕吐等等身体不适现象。

新鲜的椿芽和漆芽非常好辨别：①椿芽折断后汁液是透明清亮的，汁液较少；漆芽折断后流出很多的乳白色牛奶样的汁液，时间长了断面变成黑色的。②颜色不同。椿芽是带红黄绿色；漆芽是带青绿色的。③形状有区别。椿芽磷片叶比较尖长，比较宽，边缘有稀少的锯齿，并向背面内卷；漆芽磷片生长椭圆形有小尖，比较窄，边缘光滑，稍微内卷。④椿芽有椿树的特殊香味，使人一闻有舒服感和食欲感；漆芽无特殊香味，咀嚼有一种稍带苦涩味。

总之，在春季购买椿芽时，要通过闻、看、辨来区分，避免上当受骗购买到假椿芽，伤害身体。

【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注三农达人旭日东升付先，一起探讨三农问题！】

题主问的是椿芽，我的理解是否是北方人认为的香椿？按这个思路我回答一下。

香椿是我国大部分地区生长的一种树类，(东北除大连地区以外，其它地区少见)香椿每年初春友芽，人们采撷后最好的食用法是香椿芽炒鸡蛋(绝配)，也可凉拌等食用方法。目前每到春天香椿的市场价格约十元左右一市斤，可腌制。

与香椿还有一种类似的树，有的地方叫臭椿，刚发芽时如果不加注意很容易混淆而误食。臭椿芽有毒是不能食用的。

那么如何区别呢？|，看芽叶，香椿芽表面光亮，翠绿。臭椿芽，表面有一层毛茸茸的东西。2，闻味，香椿芽用手把叶搌碎后有一股清香味，这是香椿和臭椿的最大区别。而臭椿搌碎后气味极度难闻。3，如果误将臭椿加工后食用时，第一口就会给人难以接受的口感，苦，涩。而香椿的口感给人是鲜，香，嫩。

椿芽和漆树芽是有区别的。椿芽的表面光滑，而漆树芽略显毛糙。用手指掐开叶子，漆树芽有乳白色的液体流出，时间长了会变黑，而椿芽是没有的。最简单的区别方式是椿芽有一种特殊的清香，而漆树芽没有。

对漆树过敏的人误食漆树芽会过敏，会皮肤过敏，出现红疹，瘙痒，如果不及时治疗会导致皮肤溃烂，甚至有生命危险！所以一定要谨慎！！！我小时候因为在漆树旁边玩耍，就亲身体验过，那种感觉简直生不如死。

椿芽有股特有的清香，是南方地区难得的野菜，椿芽炒鸡蛋，凉拌椿芽，口感都是一流的。

不认识的人最好是区别好了再吃。别为了一时口爽，而导致皮肤过敏，那就有些得不偿失了！

漆树芽不可食用，有毒，曾有人误食了漆树芽中毒，好几天不能下地干活，轻者全身发痒，皮肤溃烂，重者可能导致死亡！漆树芽和香椿是有区别的，食用的时候请看仔细，避免受到伤害。

食物中毒吃什么药？

食物中毒时可以吃诺氟沙星片、蒙脱石散药解毒。原因:1、诺氟沙星片可以快速的起到杀菌的作用。2、蒙脱石散主要是有止泻的作用，保护肠黏膜，促使大便成形。3、两种药物配合使用，可以使肠道中毒所引起上吐下泻，得到较快的恢复。4、注意用药遵医嘱，要在医生的指导下服用，以免造成伤害。