食用竹鼠会感染和传播肺炎吗？

冠状病毒，只感染人、鼠、猪、猫、犬、禽类脊椎动物，且会引发呼吸系统和神经系统症状、肠道感染的病毒。

它在电子显微镜下，呈现日冕般外围的冠状，故名。

再来说说竹鼠，以竹子、芒草等为食物，全世界有三属六种，形似老鼠，但体形大很多，是受保护的野生动物。

竹鼠擅长掘洞、喜食竹子。同时，它繁殖能力强、食性杂、抗病能力强、生长发育快，现在已被大规模人工养殖，是很好的经济创汇物种，在国际市场上，其皮、毛、肉、须等畅销不衰。

呜呼，竹鼠危矣！

人工饲养的竹鼠，如果是正规养殖场，饲养环境好，会给予竹鼠很好的照护——毕竟竹鼠生病甚至死亡，是老板的损失。这些应用于竹鼠的常备药物有：清热药、驱虫药、肠炎药、消炎药、外用药。

在此种条件下，如叠加工商部门和卫生防疫部门有效的监管，人工养殖的竹鼠，经过合理的宰杀和烹饪加工，食用后导致食源性疾病，甚至得肺炎的可能性，还是蛮低的。

但是，笔者路过湖南郴州某地，与一位饭馆老板交流，他表示：

“野生的和家养的竹鼠，高压锅一煮就知道区别。野生的不易熟烂，味道香，有嚼劲，食客喜欢。一只三、四斤的竹鼠煲汤，要卖四百块钱。”

谢邀，钟南山院士也声明，这次疫情可能不像SARS那么有传染力，但我们也是有经验的，只要注意，也会击败，虽没有可医治的药物，但人们要洁身自好，不吃野生动物，这是对社会的负责