是什么让你决定“消费降级”了?
个人觉得分两种情况吧,个人必需品的降级可能是因为可支配收入的减少。而非必需品的降级可能是我们有了更多选择,对比之下我们更愿意选择性价比高的,换言之可能是我们看透了那些所谓的高消费品背后所谓的品牌价值,所以我也渐渐开始拒绝为高消费品背后过高的溢价来买单。所以,理性消费习惯的养成可能是我消费降级的一个原因吧。
猫屎咖啡难喝不?
猫屎咖啡更浓稠香醇,苦涩味会降低并带有酒香。但是初次喝的时候难免会有一些心理障碍。制作猫屎咖啡的猫也不是普通的猫,从农村出来刚到城里听见这个猫屎咖啡,心里笑城里人的肮脏。
猫屎咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物,该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。
传统上,咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,最后取出咖啡豆,然而,麝香猫是利用体内自然发酵法,取出咖啡豆,因此有一股特殊风味。
制作猫屎咖啡的原材料和制作工艺都十分独特,这种咖啡可以说十分稀有,每年供应全球的野生猫屎咖啡豆最多也不会超过400公斤也就是500磅左右。市面上85%的猫屎咖啡都是假的。
如果有机会大家可以尝一尝,也许你不会喜欢。但可以满足一下好奇心。
如果你爱喝咖啡的话,你会发现不难喝,而且很好喝,咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程,咖啡豆在麝香猫的肠道中,特殊的细菌提供独特的发酵环境,风味变得独特,格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠
“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡,一袋50克包装的咖啡豆价值800多元,只能泡4--5杯咖啡。折算下来,一杯售价约为200元人民币。印尼最大咖啡供应商火船集团出品的麝香猫咖啡小礼盒电商尚品咖啡馆卖价600元50克,包装极其奢华,而100克的要价2000多元,野生的全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物,而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃被放在鲁瓦卡面前,饥饿的鲁瓦卡只能没有选择的吃下所有咖啡樱桃。如此生产的鲁瓦卡咖啡,口味上自然大打折扣。“物以稀为贵”,由此而导致Kopi Luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下,喝一杯这样的咖啡,恐怕你要准备50英镑,并且还不一定随处都能找得到。
活见久,重口味咖啡超好喝
1.麝香猫咖啡,又称猫屎咖啡,是由麝香猫在吃完咖啡果后,咖啡豆在其胃部发酵,人们把从它粪便中排出的咖啡豆提取出来,进行加工成猫屎咖啡。
这样看猫屎咖啡确实重口味啊,但它真的是西贝货的。
2.猫屎咖啡原产于印度尼西亚,由于产量极少,又风味独特,是目前世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,堪比黄金。
3.那为什么猫屎咖啡好喝呢?
麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。咖啡果实经过它的消化系统,被消化掉的只是果实外表的果肉,而坚硬无比的咖啡原豆在其胃部发酵后,被麝香猫的消化系统原排出体外。
这样在消化过程,让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化,风味趋于独特,味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也是其它的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多,酸度和苦味更加平衡,口感更加圆润,被美国人戏称为“自然发酵法”。
所以猫屎咖啡虽然重口味,但真的很香,这就是发酵的美味。
4.猫屎咖啡的其他用途
猫屎咖啡除了喝以外,还可以做西餐牛排的酱汁,香苦的味道可以激发牛排的野性味道,表现出一种内脏的特有香气。
猫屎咖啡,顾名思义,就是用猫的排泄物做成的,但是猫可不是随随便便的猫,而是一种麝香猫,这种猫很独特,数量也很少,它吃了咖啡豆以后,经过肠胃蠕动,咖啡豆会整个的被排泄出来,但是排泄出来的咖啡豆有着独特的麝香味,被很多人所喜欢,但这同时也是麝香猫的灾难。
猫屎咖啡苦涩度低,味道很醇香,这一切也都是因为麝香猫,麝香猫吃了咖啡豆以后,咖啡豆会在它们的肠胃里面发酵,从而产生大量的某种化学物质,这种化学物质可以让咖啡豆变得非常美味,麝香猫的肠胃只能把咖啡豆最外面的表层消化掉,消化不掉的整个咖啡豆会被原封不动的排泄出来。
排泄出来的咖啡豆就是猫屎咖啡的原材料,再经过一系列的加工,就制作出了猫屎咖啡,价格很高,味道很好,而且猫屎咖啡面对的消费群体是一些高端客户,很多人从中获取了很多利益,尝到了甜头,就抓住了这个商机,大量生产猫屎咖啡,但是这对麝香猫来说是一种灾难!
因为这些商人会抓大量的麝香猫,把它们囚禁在笼子里,每天让它们吃很多很多的咖啡豆,然后强行让它们排泄,还没来得及被消化的咖啡豆会破坏它们的消化系统,所以很多麝香猫患上了消化疾病,但还是得靠吃大量的咖啡豆维持生命,真的很残忍,这些麝香猫真的很可怜,!
1.猫屎咖啡的由来:
猫屎咖啡,是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产,故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。咖啡评论家克里斯鲁宾说,“酒香是如此的丰富与强烈,咖啡又是令人难以置信的浓郁,几乎像是糖浆一样。它的厚度和巧克力的口感,并长时间地在舌头上徘徊,纯净的回味。
2至于味道,就要仁者见仁智者见智了,现在工业的话生产已经改变了,原始猫屎咖啡的味道。个人觉得还是很好喝的!
女大学生考研一年喝800包咖啡,考研有必要累到感动自己吗?
没有方法和效率的感动自己,哇哇读,边背边忘,我不太理解有些人非要在犄角旮旯里打着个台风,在屋里暖暖和和看书不行?过分强调学习氛围的人大部分都是自制力极差,没有方法,不太支持这种做法。
考完研的那一天,回到寝室,写下了下面的文字,此时复制到这里,与诸君共勉。
“你没有考过研,难懂我的孤注一掷。”
似乎永远都是这样,
那怕天大的事儿,一旦过去,都显得云淡风轻。
每次我们都觉得走投无路了,
但每次还是蹚着水,粘着泥,深一脚浅一脚地踏出一条路来。
01
我听过的最大的两个谎言:
一个是,“等高考结束了你们就彻底解放了。”
汪国真老师说:既然选择了远方,便只顾风雨兼程。
如果确立了一个目标,当然就要矢志不渝地去实现它,再难也要坚持下去。
一年800包咖啡,以一个生动的数字,映射出那位备考女生的努力与坚持。
一个人一生总要做几件事,不为感动别人,而要感动自己。
这样的过程,无论结局如何,也会在生命中留下美丽的痕迹。
我也是经过考研考验的。考验拼命学习,不仅仅是为了考上,更是给自己一次感动:我努力了,我尽力了,我已经竭尽全力,不管是否能考上,我都无怨无悔,我对得起自己的人生,这样做,值!!!
首先谢谢邀请。
今年刚考完研,我来说下我自己的感受吧。写在前面:没有亲身经历过真的很难理解这种做法吧。
考研不是为了感动别人,不是为了感动自己,当然,通过努力后,回头看看自己曾经为考研吃过的苦,还是会心里暖暖的,会有付出的感动,算是对自己内心的一种肯定。人对自己感动也是自我心里安慰鼓励的一种方式,从积极方面来看,内心会更加坚定充满动力。
这位考生准备了这么多咖啡,以达到醒神的目的,其实我们从积极方面来看,可以肯定她。每个人的努力方式都不一样,真的不是每个人都适合那种大神学霸级别的学习方法,不是轻易看看理解后就考了高分。实际上,很多人都是普通的算不上有太大天赋的学习者,通过喝咖啡醒神,这说明这位女生在通过实际行动想办法解决在考研路上遇到的困难--疲倦,是可以肯定的。
而且,她做到了早六点晚十一点的学习时间,我特别佩服她。真正考完研过来的人,都会知道,要在图书馆里或者宿舍坚持一整天学习的时间,非常难得,我问自己能做到吗?我真的做不到。我个人而言,盯着书做题看知识点,最多三个小时眼睛就已经受不了了。同样,身边一起考研的同学都是这种情况。这位考生能坚持下来,她的自律性和毅力还是很强的。
当然,实际情况中,这位女生有没有在认真学习,我无从知道。若是一年只在走过场,欺骗自己那也只能说,每个人有每个人的方式,来达到一种心里安慰。存在即合理现象。
最后,希望考研人经过付出努力都获得回报!
考研过去三年了,马上毕业了,有些时候特别感谢当年的自己,才有了今天自己的选择空间。
考研前后准备了一年,牺牲了寒暑假,从初春新雪一直到隆冬,有时候想起来现在的自己恐怕也做不到当初那么努力。厦天近40度的高温,挤在一间很小的教室里上课,整个人中暑头疼被同学抬出课堂;冬天在图书馆外面的空地背书,一次好几个小时,最后背到失声;用两个月把自己要考的12本专业书,抄了一遍;冬天为了抢一个靠近暖气片的地方上自习,早上要五点多起床;最后一个月压力大到失眠,三天只睡了四个小时,整个人困到感觉世界都在变虚却依然睡不着。
然而,有很多和我一样付出心血的同学却考研失利,自己最终能考上也感到庆幸。考研以后,有机会听到很多大家的课,这些学界泰斗以前只在教科书里听过,毕竟我们那种小学校是请不动这些大家的,现在他们却成了你的老师让你觉得恍如梦境。三年的时间,让我放掉了本科课本上的程式化的说教,教我以一个研究者的眼光看我们以前奉为经典的成说。
考研最终的目的并不是要感动自己,也不是要感动别人。我们只是在我们觉得我们还年轻还有拼劲的时候拼了一把,给自己争取到了接受更高层次教育的机会。纵然辛苦,回首往事,眼含深情,感谢当初那么拼命的自己。
咖啡滤网600目和800目区别?
600目和800目的滤网的区别就是一个粗一个细。800目的要比600目的细一些。就是一平方厘米内有一个是800个孔,另一个是600个孔。当然孔越大的滤网通过性就越好滤掉的残渣就越少。相反滤网孔越小,通过性就越差,滤掉的残渣就越多。这就看需要了。
过滤咖啡300目还是800目好?
一般咖啡过滤网都是300目的。目,指的是目数,即1平方英寸滤材的网丝数。300目大致为50微米精度。
所谓目数,是指物料的粒度或粗细度,一般定义是指在1英寸x1英寸的面积内有多少个网孔数,即筛网的网孔数,物料能通过该网孔即定义为多少目数。
主要区别是过滤网网孔细密程度的不同。
300目的过滤器网孔的细密程度是要小于800目的,300目的意思是在单位面积上有300个网孔,800目则是有800个网孔,所以800目的过滤器肯定过滤的更加细密。
过滤器网孔的细密程度对应着不同烘焙度、不同品牌、不同研磨度的咖啡豆。
600一800米的咖啡风味特点?
特点:它均衡结合酸、苦、涩,带来一种令人满足的口感。苦味来自咖啡因,萃取含量最多1/3,其余则为萃取较慢的酚类化合物和褐变色素。
600一800米的咖啡,酝酿出一种特有的烟熏、焦油式香气,构成深度烘焙豆的珍贵特质(这类咖啡豆的酸度也明显低于阿拉比卡种)。牛奶和奶油的蛋白质能与酚类鞣酸化合物束缚在一起,从而降低咖啡的涩味,不过这类液体也会和香气分子结合,减弱咖啡的整体风味
跑800米喝咖啡有用吗?
跑800米喝咖啡并没有什么用。咖啡的主要作用是提神醒脑,但并不能提高运动表现。如果想要提高跑步成绩,需要在平时多进行锻炼,通过增强体能和耐力来提高跑步成绩。
此外,跑步前可以适当地补充糖分,如喝一些糖水或吃一些巧克力,这样有利于补充跑步时所需的能量。
咖啡店经营通常选用多少钱一斤的咖啡豆?
咖啡店用豆是按照经营者的要求采购,五星级酒店咖啡厅一般50-60元/斤;超五星酒店用80-120/斤;低成本快歺厅、咖啡店用20-30/斤,往往可以免費提供咖啡配歺;有追求的咖啡店用100-160/斤的综合豆,象拉瓦萨或illy 同级;单品名产地咖啡豆则可高达400+以上,象牙買加蓝山,如果是正品,市场价格可以高达800+/斤。大家可以各取所需,到不同咖啡店自己品嚐,享受不同咖啡的味道。
蔚咖啡-品質生活,无远弗屆
我之前在咖啡公司做过店长,给你大概描述一下吧:
咖啡豆三大种类(谐音):
阿拉比卡(Arabica) 罗布斯塔(Robusta)利比里亚(Liberica)。
其中阿拉比卡(Arabica) 豆最优质,口感丰富,
罗布斯塔(Robusta)较次一般用于速溶咖啡制作咖啡油脂丰富,
利比里亚(Liberica)很少见。
流通市场分两种模式:
拼配豆:
又称综合豆,一般是阿拉比卡(Arabica)80%和罗布斯塔(Robusta)20%参合一起烘焙,比例不统一,自己定。不同的比例配出不同的口感!
主要应用意式咖啡单品豆:主要为阿拉比卡(Arabica)豆,按地域分很多种,饮用方式以纯黑咖啡的方式,这样能最佳品尝到风味!摩卡,曼特宁,巴西,哥伦比亚,爪哇等等,蓝山最为出名,价格很贵由牙买加出产,最不是人的竟然被日本全包差不多百分之八九十,所以中国是没有蓝山的。
咖啡厅经营用料已经越来越优质了,生意好的咖啡厅一般都用80-100元/磅的咖啡豆了(一磅是454克),牛奶也都用鲜牛奶代替纯牛奶了。
主要趋势有2个:
1,越来越多客户懂咖啡,出品一般的咖啡厅很难留住顾客;
2,咖啡店一般材料成本不高,反而是人力成本和租金成本等固定支出比较高,对咖啡馆来说要更好地盈利,开源比节流要重要得多。
用更好的材料,设备,人力增加的成本相对于固定成本来说是很小的增幅,但是能增加客流量反而盈利更大。
不一样 需要看你的定位 拼配或单品用什么样的生豆 就有什么样的价格 一般精品商业拼配价格在50到70之间一磅 好的拼配90到150之间一磅
单品就什么价位都有 还是看店的定位用户人群
滤网800目适合什么咖啡?
800目适合极细粉咖啡粉
适合意式咖啡
因为萃取方式和平时自己在家冲泡的原理也不同,需要加压,所以器具是意式咖啡机,而磨粉也是需要专业的咖啡磨才能做到极细。如果你是用摩卡壶煮咖啡,也是比较适合用极细粉的,只是萃取一般都会过度,虽然有一点油脂能出来,但是味道偏苦,享受过程往往大过于口味本身