养殖户养猪可以自己屠宰销售吗?
可以的。但是必须在宰杀之后,申请当地的卫生检疫部门给屠宰后的猪肉进行食品检疫。
如果通过检疫之后,宰杀的猪没有任何的疾病,那么检疫部门会给猪皮上加盖蓝色的长方形的方印。上面写有检验合格的字样。这样主人就可以把自己宰杀的猪拿到市场去出售。否则是不予出售的。
个人可以宰杀羊去市场卖怎么检疫?
1、需要办营业执照,税务登记证。
2、不能私宰禽畜。你可以自己进货,可以自己到农村收购羊、牛啥的,但是必须到屠宰场、肉联厂等政府指定的地方屠宰禽畜。
3、卫生部门会在屠宰场对这些牛、羊进行检疫的。
但如果是在管理不正规的场所,以上都是虚的,可以自己宰杀
宰希之前要通知动物检疫部门进行检疫,确认正常后宰杀并在泡光的羊身上盖上检疫章,这样才能拿到集镇市场上出售。食品的卫生牵涉到人们的身体健康,所以各地各级政府及相关部门对食品卫生高度重视,颁布了一系列的政策法规,以确保人民群众吃的放心。
自己家杀的猪怎么办理检疫手续?
本人在镇兽医站驻屠宰场协助检疫检验工作,基本流程如下:首先拉猪到镇兽医站接受检疫并出貝产地合格证明(免费),凭此证明进入屠宰场储备栏,随后由屠宰场汇总向兽医站提出屠宰申请(包括头数)次日凌晨进行宰前检疫并出貝屠宰申请接受总并出貝准宰通知书进入待宰之后对猪胴体检验盖印出貝合格证!(屠宰场收服务费每头五十元)
如果要是自己吃,就无需检疫,如果销售、运输、屠宰生猪,那么就要向当地检疫站申报产地检疫或者屠宰检疫。取得《动物检疫合格证明》后,才能够出售、运输或屠宰。申报检疫需要什么资料,就得问当地检疫站,各个地方需要的资料不一样。负责的检疫员会查验你的养殖档案和免疫记录,当然运输工具必须在检疫员的监督下进行消毒。用于屠宰的话,生猪还要接受瘦肉精检测。
自己家杀的猪怎么办理检疫手续?
原则上是不允许在自己家私自杀猪的,需要通过以下程序进行办理
一、到你所在的镇动物卫生监督所申报生猪产地检疫
1、你需要保证生猪健康,国家强制免疫的猪口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳在免疫有效期内,猪耳标佩戴规范
2、卫生监督所的检疫人员会到现场进行对生猪产地检疫主要对于你的动物免疫程序记录本检查,是否免疫,是否在免疫有效期内,耳标是否佩戴规范,猪群是否健康,无明显的病态,接下来对生猪进行尿检,你只要不乱喂添加剂,一般尿检肯定没问题,合格后工作人员会开具《动物检疫合格证明》
二、把猪拉到食品站或屠宰场
把猪拉到食品站或屠宰场进行屠宰,这个点会有专门的卫生监督所指派的工作人员进行驻点检疫,检疫合格后猪肉酮体会滚花开具《动物产品检疫合格证》
大体流程是这个情况,具体的详细的内容可以参考《动物检疫管理办法》,这也是主要的动物检疫的指导、管理的条文,对你会有帮助!
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乡镇屠宰场归谁管?
属于县、市、区的经济商务局(有的称经济和信息化局)及乡镇经济发展中心管。生猪屠宰场是各级政府定点屠宰生猪的场所。涉及到生猪的采购、屠宰、运输、销售等多个环节,属于商业行为。作为分管商业的职能部门,负责屠杀、销售等环节的管理。
由于屠宰场涉及多部门的管理,如检疫,属于农业农村局管理,进入农贸市场属于市场监督管理部门管理。
乡镇屠宰场归乡镇政府农业农村主管部门监督管理。
乡镇定点屠宰厂(场)应当具备下列条件:
(一)有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件;
(二)有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间、检验室以及生猪屠宰设备和运载工具;
(三)有依法取得健康证明的屠宰技术人员;
(四)有经考核合格的兽医卫生检验人员;
(五)有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施;
(六)有病害生猪及生猪产品无害化处理设施或者无害化处理委托协议;
(七)依法取得动物防疫条件合格证。
县级以上人民政府有关部门在各自职责范围内负责生猪屠宰活动的相关管理工作。
私人可以运猪到屠宰场杀吗?
私人可以运猪到屠宰场宰杀,在屠宰场宰杀,屠宰场有专门的人检疫,如果被宰杀的猪有病疫,被视为不合格的猪,就不能宰杀,经过检疫,属于健康的猪,没有病疫,就可以进行屠宰,屠宰后的猪肉要卡上戳,这样的猪肉可以到市场去卖,人们也愿意买这样的猪肉。
思源也是可以运猪到屠宰场杀的,但是一定要符合以下相关的条件,第一个就是运到屠宰场的猪是要经过检疫的,简易通过合格的情况下是可以屠宰的,如果检疫不合格的话是不可以的,第二个就是屠宰场可能有一些比较繁琐的屠宰手续,有人愿意去的猪需要经过层层的筛选,符合他们的条件才可以屠宰的
回答是可以的。生猪屠宰场是杀猪的专门场所,从杀猪到最后的白条猪的宰杀、脱毛、劈半成白条猪的全过程都是通过专业设备等完成的。屠宰场也承担对外屠宰生猪业务。农村一些私人农户自家养的猪就运到屠宰场,屠宰场按每头猪100元收取屠宰费,私人就会拉上白条猪回去了。